石巻やきそばとは

DSC_0087石巻焼きそばとは、宮城県石巻地方を中心に愛されている二度蒸し焼きそばのこと。「B-1グランプリ」で上位入選したこともあり、今では全国に広まっています。

石巻焼そばの最大の特徴は調理法。
麺を二度蒸しすることで、ふっくらしとした食感になり、味に深みが出ます。
当店では、ソースを使用せずだし汁を麺にしっかりと染みこませるため、癖のないマイルドな味わいにさせて頂いております。
昭和25年頃から石巻市で愛されている人気のご当地グルメを、中区の栄北エリアから名古屋の皆様へお届けします。

「新・元祖 石巻やきそば本舗」のこだわり

現地の味を再現
DSC_0091中区丸の内にある当店は、名古屋で初めて「石巻焼きそば」を提供。 本場の味を忠実に再現するため、麺や魚介類などの食材も週に3回現地から取り寄せています。 栄北エリア(栄・丸の内・伏見)で定食屋をお探しの方、ぜひ「石巻茶色い焼きそばアカデミー会員」である当店自慢の焼きそばをお試しください。
オリジナルメニュー
DSC_0129当店はもともと、ハワイ料理の専門店。 ハワイ料理をアレンジした、当店オリジナルのメニューもあります。 中でも、「ロコモコ焼きそば定食」は、女性の方に大人気! グレイビーソースとだし汁の旨味が重なり、とても豊かな味になっています。 何かホッとするような味わいをぜひ一度お試しください。
ボリューム満点「ガッツリ飯」
DSC_0102通常一玉120グラムのところ、当店では一玉170グラムの麺を使用。 腹ペコ男子も、並盛りで十分満腹になっていただけます。 それでも足りない方には、プラス300円で麺と具が通常の2倍になるWサイズをご用意しています。お腹の減り具合に合わせてご利用ください。 >>お食事メニューはこちら
気軽にちょい飲み
DSC_0191お好きなお酒と焼きそばがセットで750円! 栄北エリア(栄・丸の内・伏見)にお勤めのOLさんや、サラリーマンのお客様に大人気のメニューです。 お仕事帰りに焼きそばとビールで、ちょっと一杯いかがですか?おつまみも充実していますので、居酒屋としても当店をご利用ください。 >>ちょい飲みメニューはこちら
夜限定メニューも充実
DSC_017817時以降は、単品メニューも充実! 紅ズワイガニのコロッケやチキンカツなどの揚げ物、牛すじ焼きや鉄板ハンバーグ等焼き物など、お酒と一緒に楽しめる単品メニューも豊富にご用意しています。 また、約10種以上の日替わり黒板メニューも別途ございますので、ご来店時にご確認ください。
売上の一部を寄付
DSC_0121当店にて焼きそば関連のメニューをご注文頂きますと、1食につき20円を石巻市の漁業関係者へ寄付いたします。 未だ震災の傷跡が残る石巻市の復興支援とその先の石巻の未来に向けて、皆様のご協力をお願いいたします。

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